Masugataya

고등어초밥을 중심으로 맛보고 싶다면 우동 세트를 고르는 것이 Masugataya다운 선택이다. 메뉴에는 토로로 다시마를 곁들인 ‘고등어초밥 우동 세트’와 여우 우동 세트 등이 있어 초밥과 면 요리를 함께 즐길 수 있다. 방문객들은 고등어 살이 도톰해 든든했다는 감상을 남기는 한편, 달콤한 초밥밥이나 산초잎과 어우러지는 맛을 인상적으로 꼽기도 했다. 고등어의 두께나 기름진 정도에 대한 느낌은 주문한 사람마다 다르므로, 한 점씩 맛본 뒤 가게의 또 다른 대표 메뉴인 우동으로 젓가락을 옮겨도 좋겠다.

우동은 면발이 가늘고 부드러우며 국물과 잘 어울렸다는 평이 여럿 있다. 탄력 있는 면보다 부드러운 가는 면발을 선호하는 사람에게 잘 맞는 한 그릇이다. 고등어초밥과 우동을 함께 내는 세트 외에도 여우 우동 단품, 고기 우동, 튀김 우동 등이 있어 초밥을 중심에 둘지 우동을 넉넉히 고를지에 따라 식사를 구성할 수 있다.

점심 영업은 12시부터 15시까지이며, 수요일은 정기 휴일이라는 안내가 있다. 대기 시간이 길어지는 경우도 있다고 한다. 점심에 방문한다면 시간을 넉넉히 잡고, 고등어초밥을 우동과 함께 즐길지 취향에 맞는 우동을 따로 고를지 미리 생각해 두면 좋다.